Le nostre origini
Siamo tre donne piemontesi da generazioni, lavoriamo con materie prime rigorosamente locali e prodotti di stagione, nonostante ci piaccia sperimentare nuove combinazioni.
Ai nostri avventori vogliamo offrire pietanze della cucina che si poteva assaporare una volta come il piatto tipico novarese: la paniscia.
Ai nostri avventori vogliamo offrire pietanze della cucina che si poteva assaporare una volta come il piatto tipico novarese: la paniscia.